Kind of a gaspacho

Ça y est, on y est ! Plus que quelques jours avant l'été.

Je ne vous cache pas, qu'ici, ça fait un moment que la chaleur est installée.

L'autre jour je me suis donc préparée une petite soupe froide, genre gaspacho.

Je sais qu'il existe beaucoup de variantes et je ne prétends pas m'y connaitre. 

Je dirais que c'est une version simplifiée, facile à préparer avec des choses que vous avez surement déjà dans votre bac à légumes.

Etant donné la simplicité de la recette du jour, prenez cet article comme une suggestion, plus que comme un tutoriel :)

Pour 1 - 2 part(s) :

- le 1/4 d'un concombre

- le 1/4 d'un poivron vert

- le 1/4 d'un poivron rouge

- 1 tomate

- sel, poivre et aromates (ici, oignons, ail, fanes de céleris)

J'ai quand même des scrupules à écrire cette recette qui tient en deux points :

1) Couper les ingrédients choisis (par exemple, possibilité le poivron vert par du jaune, plus doux)

2) Mixer les ingrédients.

BIM ! Fini.

Finalement, la chose qui m'a mis le plus de temps était de rectifier l’assaisonnement.
Pour ne pas avoir faim dans la soirée, je m'étais fait un œuf à la coque, avec des mouillettes.

D'ailleurs, pour l’anecdote, dès que j'utilise ce mot, je pense à ça : 

Bon appétit !
Si je tente des recettes de soupes froides originales, ça vous intéresse ?