Homemade pizza

Non, vous ne rêvez pas, il y a bien écrit "pizza". 

Malgré les recettes "équilibrées-et-bonnes-pour-votre-santé" dont je vous rebats les oreilles, j'aime aussi me faire des petits plaisirs.

Cela faisait longtemps que j'avais envie de pizza mais ne voulais pas en prendre une toute prête au supermarché (parce le goût n'est pas terrible) et je craignais qu'une pizza à emporter soit trop copieuse.

J'ai donc choisi l'alternative du fait maison. J'ai acheté une pâte prête à l'emploi que j'ai agrémenté des produits frais que j'avais dans le réfrigérateur.

Comme souvent ici : c'est simple, bon, adaptable aux goûts de chacun et pas cher.

Qui dit mieux ? 

Pour 1 pizza (soit 1 - 2 personnes) :

- 1 pâte à pizza (merci, Captain Obvious ...) 
-  de la sauce tomate (ici, faite maison, avec ail, oignon et herbes de Provence)
- de la mozzarella
- du bacon
- des champignons de Paris
- du gruyère râpé
- du basilic


Et là je suis en train de me dire qu'il n'y a pas réellement de recette...

Dérouler la pâte sur la plaque du four.

Étaler la sauce tomate en laissant 1 ou 2 cm  de bord et y ajouter la garniture.

Enfourner pour environ 20 minutes à 200°C, chaleur par le bas (où jusqu'à ce que la pâte commence à dorer).


Finalement, cette publication rejoint celle du gaspacho. Rien de très original ou de compliqué à préparer. Néanmoins, ce sont des plats peu coûteux et que l'on ne pense pas forcément à préparer soi-même.


Bon appétit !

Et,si vous voulez que j'essaie une recette pour vous, n'hésitez pas à me le faire savoir :).